15 makan tinggi Serat yang Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan
Pola makan bergizi lengkap dan seimbang salah satunya mensyaratkan makanan tinggi serat.
Tanpa serat yang cukup, pertumbuhan bakteri baik di usus bisa terhambat dan orang bisa mengalami gangguan pencernaan.
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, kebutuhan serat harian orang dewasa rata-rata untuk wanita sebanyak 24 gram, sedangkan pria sebanyak 38 gram.
Sayangnya, banyak orang yang cenderung kekurangan serat karena pola makannya tidak sehat.
Cara meningkatkan asupan serat cukup mudah, yakni dengan mengonsumsi makanan tinggi serat.
Sebelum menyimak deretan beberapa jenis makanan tinggi serat, kenali dulu fungsi serat untuk tubuh.
Fungsi serat
Melansir Healthline, fungsi serat penting bagi tubuh, antara lain untuk:
Menyerap kolesterol di dalam tubuh
Melancarkan pencernaan
Membantu mengontrol gula darah agar tidak mudah melonjak
Menurunkan risiko penyakit kanker di saluran pencernaan
Mengurangi risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes
Makanan tinggi serat
Makanan tinggi serat biasanya berupa buah, sayur, dan biji-bijian. Melansir beberapa sumber, berikut contoh makanan tinggi serat beserta kandungannya:
Tanpa serat yang cukup, pertumbuhan bakteri baik di usus bisa terhambat dan orang bisa mengalami gangguan pencernaan.
Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, kebutuhan serat harian orang dewasa rata-rata untuk wanita sebanyak 24 gram, sedangkan pria sebanyak 38 gram
Sayangnya, banyak orang yang cenderung kekurangan serat karena pola makannya tidak sehat.
Cara meningkatkan asupan serat cukup mudah, yakni dengan mengonsumsi makanan tinggi serat.
Fungsi serat
Melansir Healthline, fungsi serat penting bagi tubuh, antara lain untuk:
Menyerap kolesterol di dalam tubuh
Melancarkan pencernaan
Membantu mengontrol gula darah agar tidak mudah melonjak
Menurunkan risiko penyakit kanker di saluran pencernaan
Mengurangi risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes
Makanan tinggi serat
Makanan tinggi serat biasanya berupa buah, sayur, dan biji-bijian. Melansir beberapa sumber, berikut contoh makanan tinggi serat beserta kandungannya:
Pir satu buah sedang: 5,5 gram serat
Pisang satu buah sedang: 3 gram serat
Jeruk satu buah sedang: 3 gram serat
Stroberi satu cangkir: 3 gram serat
Alpukat satu buah sedang: 5 gram serat
Kacang hijau rebus satu cangkir: 9 gram serat
Brokoli rebus satu cangkir: 5 gram serat
Jagung manis rebus satu gelas: 3,5 gram
Kembang kol satu cangkir: 2 gram
Wortel satu buah sedang: 1,5 gram
Roti gandum utuh satu cangkir: 6 gram
Oatmeal matang satu cangkir: 5 gram
Nasi merah matang satu gelas: 3,5 gram
Edamame rebus satu cangkir: 4 gram
Biji chia dua sendok makan yang sudah direndam: 10 gram
Tips mengonsumsi makanan tinggi serat
Fungsi makanan tinggi serat memang penting untuk kesehatan. Namun, Anda yang belum terbiasa mengonsumsi asupan ini tidak bisa langsung makan serat berlebihan.
Apabila perut yang belum terbiasa diberi makanan tinggi serat mendadak dijejali dalam jumlah banyak, orang bisa kembung dan sakit perut.
Melansir Cleveland Clinic, berikut tips mengonsumsi makanan tinggi serat untuk mencegah begah dan sakit perut:
Tingkatkan asupan serat secara bertahap setiap hari, jangan tiba-tiba sesuai kebutuhan serat harian ideal
Imbangi konsumsi serat dengan banyak minum air putih, setidaknya dua liter cairan setiap hari
Saat membeli makanan, biasakan membaca label fakta gizi dan lihat komposisi seratnya. Pilih makanan yang mengandung serat lebih tinggi
Setelah menyimak beberapa tips di atas, saatnya Anda membiasakan diri mengonsumsi makanan tinggi serat demi pencernaan dan kesehatan yang lebih baik.
Sumber : Kompas
0 Response to "15 makan tinggi Serat yang Baik Dikonsumsi untuk Kesehatan"
Post a Comment